martes, 20 de septiembre de 2011

Recetas didácticas de Estilo de Vida, con estilo

ARROZ CON POLLO A LA VALENCIANA

Sencillo de hacer, altamente nutritivo, sabrosísimo, y bajo en calorías.

Ver el video de la receta al final 

En Estilo de Vida bajar de peso comiendo sabroso y nutritivo es nuestra norma.

Te saludamos deseándote lo mejor de la vida!
En este Blog iremos reuniendo recetas nuestras y otras que vayan con los principios de Estilo de Vida, de tal manera que los alimentos se conviertan para ti en la mejor medicina para tu salud y como un vehículo para bajar de peso comiendo deliciosamente.

En esta ocasión nuestra primera receta es Arroz con pollo a la Valenciana; la elegimos pues contiene los 3 tipos de alimentos con los que nuestro cuerpo puede trabajar de manera eficiente, convirtiéndolos en energía, y material de reparación y reconstrucción de nuestros tejidos, órganos, piel, etc.

Te recomendamos ver el artículo sobre el Plato Saludable, publicado por la Universidad Harvard, y que puedes consultar en este mismo Blog., de esta manera irás adquiriendo habilidad para construír tus Platos de la manera más saludable. Si analizas este platillo, verás que cumple con las normas de Plato Saludable.
 Darle click:    Plato Saludable

Los tres tipos de alimentos que incluye la receta y que siempre deben estar presentes en nuestras comidas son:

PROTEINAS
CARBOHIDRATOS
GRASAS

PROTEINAS. Con respecto a las proteínas, la receta incluye: Pollo sin piel, el cual es una proteína de calidad;

CARBOHIDRATOS. Los carbohidratos no podían ser mejores pues incluye colores variados, sabores y diversas vitaminas presentes en los colores de estos vegetales; Pimiento verde, rojo y amarillo; ejotes verdes, jitomate, chícharos, cebolla , pimienta, ajo, y que crees?, Cúrcuma, un antioxidante natural que le da el color amarillo, con extraordinarias cualidades para nuestra salud.  

Dale click para saber más sobre cúrcuma:   Cúrcuma más  información

El arroz es un grano de alta calidad nutricional, el cual contiene proteína de alta calidad, carbohidratos y fibra . Si deseas mayor información sobre el arroz, dale click aquí   Propiedades del arroz

GRASAS. La receta incluye la mejor grasa para nuestro organismo, el aceite de oliva. Te recomendamos que adquieras aquel que sea extravirgen, y que venga envasado en botella de vidrio oscura





Esta receta es cortesía de la Revista del Consumidor.
 Dale click y verás un video que te llevará de la mano:    Arroz con pollo a la valenciana
Dísfrútala!

lunes, 19 de septiembre de 2011

Construyendo un Plato Saludable para bajar de peso



Uno de los más importantes campos de la investigación de la ciencia médica en los últimos 50 años, ha demostrado cuan poderosamente es afectada o beneficiada nuestra salud debido a lo que comemos. Saber qué debemos comer y en que proporciones es CRUCIAL para nuestra salud.
 
En Estilo de Vida, programa con un esquema holístico, te enseñamos como bajar de peso comiendo bien, DALE CLICK AQUÍ: COMO TE AYUDAMOS EN Estilo de Vida

IMPORTANTE NOTICIA. El nuevo Plato Saludable. El Healthy Eating Plate fué elaborado por Harvard School of Public Health, y publicado el pasado 14 de septiembre de este año (2011)

Si analizas el Plato Saludable, la mitad debe ser VEGETALES y FRUTAS; la otra mitad deberá cubrirse de GRANOS INTEGRALES, y PROTEINA. O sea que el 50% de tu Plato debe ser vegetales variados y fruta; más de vegetales que de fruta. La variación en colores es fundamental para que tu Plato tenga un buen perfil nutricional, es decir para que obtengas de ellos diversas vitaminas minerales y antioxidantes, necesarios para que nuestro cuerpo funcione eficazmente.

Este Plato Saludable, enfatiza en que los 3 tipos de alimentos, carbohidratos, proteínas y grasas, deben ser de la mejor calidad. Esa es la clave de una alimentación óptima. Cuando hablamos de la mejor calidad, no necesariamente hablamos de precios, muchas veces los alimentos de mejor calidad para nuestro cuerpo son más económicos que los alimentos chatarra.
Cuando elijas que alimentos comer, piensa en en su origen, si éste proviene de Dios o si le quieres llamar, la naturaleza, ten por seguro que es de alta calidad, si proviene del hombre, pónlo en duda hasta que se te demuestre lo contrario. Dios no tenía otro interés que alimentar a sus hijos; la industria alimenticia tendrá ese interés?, bueno estoy seguro que hay sus excepciones.

VEGETALES Y FRUTAS: Con respecto a las frutas y vegetales (carbohidratos) es mejor que se elijan de varios colores, pues de eso depende el tipo de vitaminas y antioxidantes que contienen; a mayor variedad de color, mayor aporte nutricional; nuestro preciado organismo necesita de más de 40 vitaminas, así es que la variedad de colores que hay en vegetales y frutas te da la pauta para una buena alimentación.
Darle click aquí para obtener las recomendaciones que nos ofrece Harvard School of Health:
Importancia de los vegetales y las frutas


GRANOS INTEGRALES: Hablando de granos y sus derivados, éstos deberán ser INTEGRALES, lo que significa que recibirás un aporte nutricional y fibra de extraordinaria calidad; arroz integral, trigo integral, cereales integrales, avena integral, etc.
Darle click para mayor información: Importancia nutricional de los granos integrales

PROTEINAS: Respecto a las proteínas, deberemos elegir las mejores, es decir aquellas con las que nuestro organismo puede ayudarse a reconstruír y renovar de la mejor manera nuestra piel, cabello, órganos, etc. es decir los LADRILLOS de nuestra casa-corporal. Se recomienda ampliamente las proteínas de origen vegetal, como los frijoles, arroz integral, lentejas, habas, nueces, almendras, cacahuates, etc.; el pescado y el pollo, y en menor medida las carnes rojas, y enfatiza en evitar las carnes fías, embutidos, chorizos, tocino, hot-dogs, y los demás tipos de carnes procesadas.
Para mayor información darle click: Importancia y tipos de proteína

GRASAS. las grasa deberán ser las mejores, y las mejores para nuestro cuerpo y sus funciones son la de origen vegetal, entre ellas las mejores son el aceite de oliva, el de canola, y todas las demás, como son las que provienen de granos, semillas y vegetales, a saber; aguacate, soya, nueces, almendras, cacahuates, ajonjolí, semillas de linaza, gérmen de trigo, etc.
Para mayor información darle click:  Grasas saludables

CONSTRUYENDO UN PLATO SALUDABLE
Te compartimos un video sobre como armar un Plato Saludable; aunque no puntualiza en que hay mejores PROTEÍNAS que la carne roja, como son las proteínas vegetales, frijoles, lentejas, soya, habas, nueces y semillas ,como lo aclara Harvard, y que los GRANOS que elijas así como los alimentos derivados de ellos sean INTEGRALES, lo cual hace una gran diferencia en términos de salud, la manera de construírlo puede ayudarte a tener más clara la idea.
Video, dale click:  Armando un Plato Saludable

Te saludamos deseándote Todo Bien!.
Alguna vez te has preguntado que es lo que debes comer, en que proporciones, que debes limitar, y que es conveniente que elimines de tu dieta, para mantenerte saludable, bajar de peso, si estás excedido, y mantenerte en un peso saludable?

Esta vez te compartimos este importante descubrimiento que vendrá a afinar conceptos que durante muchos años han sido manejado por algunos nutriólogos y organismos dedicados a la salud, y que por desgracia, como sucede muchas veces, surge de una fuente cuyo interés no es exclusivamente el favorecer a las personas, sino el favorecer intereses de otro tipo.

El Dr. Ray Strand, médico norteamericano, llega a afirmar que es posible que la Pirámide de la Salud de la USDA, y que ha sido utilizada durante muchos años, haya sido precursora de la obesidad y sobrepeso epidémico que hoy sufrimos. Es una afirmación algo atrevida, sin embargo al parecer, puede haber influenciado fuertemente los hábitos alimenticios de muchas personas durante ya un largo rato.

Con sonidos de trompetas y conferencias de prensa, este 14 de Septiembre, Harvard School of Public Health ha publicado un artículo sobre como debe construírse un buen plato de comida, para ser saludables y no subir de peso.

Le ha llamado el Healthy Eating Plate. Lo hemos traducido al español para ti, pues en su construcción se han basado en el ideal de la salud basados en la ciencia de la nutrición, a diferencia del Plato que la USDA ha construído, y el cual según Harvard, mezcla ciencia con intereses particulares de ciertos grupos.

El  MyPlate del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, por sus siglas USDA, viene a sustituír la Pirámide de la Salud, la cual también según Harvard, mezclaba ciencia con intereses de grupos interesados en que el público siguiera consumiendo ciertos alimentos que favorecieran sus intereses particulares, y que en esta nueva versión vuelve a repetir lo mismo que en el pasado; al parecer según Harvard este Plato de la USDA no hace las puntualizaciones necesarias para que las personas puedan elegir entre los mejores carbohidratos, las mejores proteínas, y grasas saludables, asunto básico para una buena alimentación. Te remitimos a la página de la USDA para que juzges por ti mismo   MyPlate de la USDA

A solo unos días de haber sido publicado (14 de septiembre), Estilo de Vida lo pone a tu disposición con el objeto de que puedas mejorar la manera en la que mezclas los diferentes tipos de alimentos en cada una de tus comidas, de tal manera de que mejores tu salud, bajes de peso y te mantengas en un peso saludable.

Estilo de Vida adopta este Plato, en primera porque proviene de una fuente confiable y de grandes méritos en cuanto a investigación se refiere a través de ya muchos años, además coincide en mucho con nuestra Guía para la Salud y el Control del Peso, y en las charlas que sobre nutrición impartimos en nuestras sesiones semanarias, espcialmente con el concepto del índice glicémico de los alimentos, concepto que ha venido a enriquecer de manera importante la idea de una nutrición acorde con lo que nuestro organismo demanda para el mejor aprovechamiento de los alimentos.  Darle click Indice Glicémico página oficial

 Dale click si quieres enterarte de los promenores de este estudio:  Dale click aquí:  Artículo completo de Harvard





Deseas bajar de peso de manera saludable?
Quieres hacerlo comiendo bien y sin sufrir hambre?
Deseas mejorar tu salud, y sentirte pleno de energía?
Dale click, para obtener información sobre nuestro programa de reducción de peso:
COMO TRABAJAMOS EN Estilo de Vida

Estilo de Vida......El Lugar.
Informes: Dale click y  Mándanos un correo








jueves, 15 de septiembre de 2011

Carta-Testimonio de un cliente de Estilo de Vida

TESTIMONIO DE FRANCISCO DIEZ MARINA

Si luchas primero por una calidad de vida, invariablemente sube el estándar de vida; si buscas primero alcanzar un estándar de vida, no hay garantía de que mejorará la calidad de vidaZig Ziglar

Te queremos compartir un Testimonio de un cliente de Estilo de Vida.

Este extraordinario testimonio es uno de los muchos que a lo largo de 23 años de trabajo constante a favor de la salud verdadera, hemos tenido el gran privilegio de vivir y de gozar gracias a esta hermosa labor que nos ha dado tantas satisfacciones.

Francisco nos ha compartido un capítulo de su vida, el cual ha llegado a feliz término. El te lo cuenta a ti, para transmitirte su experiencia  con la esperanza de que te sea de utilidad .

Gracias Francisco por esa gran generosidad que te caracteriza y que se ve más que reflejada en esta Carta-Testimonio al compartir parte de lo que tu corazón guarda para beneficio de los demás.

martes, 13 de septiembre de 2011

Bajar de peso en Estilo es agradable, divertido y sabroso


Atendidos personalmente por Mario y Lourdes Fájer
Nuestro sistema no es una dieta, es un estilo de vida, y esa diferencia, hace una gran diferencia


DONDE ESTAMOS: Estamos en Querétaro capital, pero atendemos también a personas fuera de Querétaro. Pregunta que puedes esperar y como trabajamos con las personas que soliciten nuestros servicios y que se encuentren fuera de Querétaro

INFORMACIÓN QUE INCLUYE ESTE ARTÍCULO

  1. Dónde sesionamos: Dirección y como llegar;
  2. Horarios de sesiones;
  3. Como trabajamos en Estilo de Vida; Que te puedes esperar;
  4. Opciones de alimentación que incluye el sistema; Comidas preparadas; Malteadas como sustituto de comidas; Menús para que prepares tus comidas
  5. Manera de adquirir Malteadas como sustituto de comidas; sus caracterízticas.
TESTIMONIO DE ALGUNOS DE NUESTROS ClientesDarle click aquí : TESTIMONIOS DE NUESTROS CLIENTES

Lugar de sesiones: 

Calle Hacienda San Rafael de la Purísima 103
Col. Jardines de la Hacienda
Te esperamos!




Sesiones por la mañana 10:00 AM:  Martes , Viernes, y  Sábado;
Sesiones por la noche:   Jueves 7:00 PM

INFORMES en Querétaro:  Teléfono (442) 242-4987
Escríbenos:  saludverdadera@estilodevida.mx
Síguenos en Facebook: http://www.facebook.com/estilodevidafajer


PREMISAS FUNDAMENTALES. Como trabajamos


PRIMERA: El bajar de peso, debe ser un regalo de la salud, por lo que enfocamos nuestras baterías a la enseñanza de todo aquello que tenga que ver con la nutrición, el ejercicio, las actitudes, y los hábitos y patrones alimenticios necesarios para una buena salud;
SEGUNDA: Nuestro sistema es agradable y sencillo de seguir, pues NO es una dieta, sino un estilo de vida para toda la vida;
TERCERA: Ofrecemos a nuestros clientes opciones variadas para elegir aquellos alimentos que sean altamente nutritivos, sabrosos, fáciles de acceder y que promuevan el bajar de peso saludablemente;

CUARTA: Nuestras reuniones son grupales, en las que priva el respeto, la calidad y la calidez humana, tan necesaria para todos pero en especial para quien sufre del problema del sobrepeso y la obesidad; Las charlas grupales han probado ser muy efectivas, pues las personas que asisten se sienten identificadas con quienes sufren de la misma problemática; se comparten los éxitos y se ayudan en las caídas.
QUINTA: Nuestros clientes asisten a su sesión cada semana; mediante este esquema logramos mantener a las personas interesadas en resolver sus problemática de exceso de peso, pues cada semana se les pesa, se registra su variación en su peso y se les ofrece una charla que despierte su interés por bajar de peso y ser saludable;

Las personas que bajan de peso bajo este esquema, lo pueden conservar para siempre, pues en el tiempo en el que asisten a nuestras sesiones para bajar de peso y llegar a su peso ideal, han aprendido un nuevo estilo de vida en el cual la salud, ahora si, tiene una prioridad importante en la agenda de cada día;

OPCIONES PARA NUESTROS CLIENTES
En Estilo de Vida ofrecemos a nuestros clientes varias opciones de alimentación para ayudarlos a bajar de peso; estas opciones han sido pensadas para diferentes circunstancias y tiempo disponible de las personas que asisten, pues sabemos que muchas personas sufren de falta de tiempo para hacer sus comidas. Ofrecemos pues cuatro opciones:

PRIMERA: A nuestros clientes les entregamos la Guía para la Salud y Control del Peso, en la cual podrán encontrar todo lo que necesitan tanto para hacer elecciones de comidas cuando están fuera de casa, como para preparar comidas en casa;

SEGUNDA: Para facilitar más la tarea, también les entregamos menús variados, con desayunos, comidas y cenas, sabrosas, nutritivas y bajas en calorías, y con recetas sencillas de hacer; Esta opción incluye una gran variedad de combinaciones que hacen que la tarea de bajar de peso sea muy agradable;

TERCERA. Esta opción consiste en sustitutos de comidas a base de malteadas; cada malteada es una comida completa, con la mezcla precisa de proteínas, carbohidratos y grasas de la más alta calidad, así como vitaminas y minerales.

Son sabrosas, altamente nutritivas, bajas en calorías, fáciles de tomar y de llevar a las oficinas o cuando andamos de viaje, o simplemente para aquellos momentos en los que no se tienen deseos de prepararse una comida elaborada. Son elaboradas por Usana Health Sciences, y registradas en la FDA, Federal Drug Administration, por lo que Estilo de Vida las recomienda ampliamente.

COMO ADQUIRIR ESTAS MALTEADAS
Solo dale click, y podrás pagar con cualquier tarjeta de crédito o débito de manera segura con PayPal; en 5 días hábiles tendrás estas sabrosas malteadas. Elige que sabor quieres: Fresa, Chocolate o Vainilla. Dale click donde dice: Comprar ahora


SABORES





CUARTA. Para aquellos que no cuentan con el tiempo o las circunstancias se los impiden, elaboramos comidas preparadas
con los principios de Estilo de Vida: sabrosas, nutritivas,
bajas en calorías y sin químicos ni saborizantes artificiales.
Cuando comes un platillos de estos, la pregunta obligada que te
haces es: Estoy a dieta? Esto es una dieta?; Seguir un régimen saludable
para bajar de peso, no implica sufrir de hambre o comer comidas
sin sazón, en Estilo de Vida comer se vuelve un disfrute para el paladar.


Cada platillo es una comida completa; y puede ser un soufflé, un pay de queso con piña; una pizzeta o panqués de plátano, ciruela y manzana, y otros más.
Te imaginas comer un pay de queso con piña, sabroso, saludable, dulce y que no te suba de peso?, te imaginaste algo como eso?, bueno en Estilo de Vida bajamos de peso mientras comemos delicioso.
Tenemos también pay de queso con arándanos; soufflé de elote con chile poblano, soufflé de elote con espinacas, sazonado con pimiento morrón rojo; pizzetas de jamón con queso champiñones bañados con una salsa única por su delicioso aroma y sabor.


RECOMENDACIONES FINALES
Estas cuatro opciones pueden combinarse al gusto de cada quien. Se pueden elaborar comidas en casa, tener platillos ya preparados, o tomar una rica malteada ; cualquiera de estas opciones te ofrece todo lo que tu cuerpo necesita para nutrirse bien, quemar grasa, bajar de peso y generar una energía vital para nuestras ocupaciones diarias.

Por esto y mucho más, Estilo de Vida es .....El Lugar

Informes: saludverdadera@estilodevida.mx
Teléfono en Querétaro: (442) 242-4987